En 2023, los precios del cacao se dispararon hasta un máximo histórico en 46 años de $4,478 por tonelada métrica, impulsados por condiciones climáticas adversas y enfermedades que afectaron la producción en regiones clave como Costa de Marfil y Ghana. Aunque los precios bajaron ligeramente a $4,196 a finales de año, todavía representaron un aumento anual impresionante del 61.4% (Barchart, n.d.).
Este aumento de precios resalta el papel crucial del cacao como mercancía y su cadena de suministro, que sustenta los medios de vida de millones de personas, principalmente pequeños productores. Sin embargo, la creciente demanda ha intensificado varios desafíos:
Degradación ambiental: Deforestación, erosión del suelo y contaminación del agua a gran escala.
Problemas de derechos humanos: Trabajo infantil y forzado persistentes en algunas áreas productoras de cacao.
Abastecimiento sostenible: Necesidad urgente de prácticas como las Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) para mejorar los rendimientos y proteger los ecosistemas.
Estándares globales de certificación: Garantizar una producción de cacao ética y sostenible.
Transparencia en la cadena de suministro: Mejorar la trazabilidad y la rendición de cuentas.
Desafíos regulatorios: Cumplir con leyes en evolución como el Reglamento de Deforestación de la UE (EUDR), que exige medidas de sostenibilidad más estrictas.
Estos factores subrayan la necesidad de una industria del cacao más sostenible y transparente.
Estos factores subrayan la necesidad de una industria del cacao más sostenible y transparente.
Presentamos nuestra Hoja de Datos sobre el Cacao Sostenible
Para ayudar a las empresas a enfrentar estas complejidades, nos complace anunciar el lanzamiento de nuestra Hoja de Datos sobre el Cacao. Esta guía integral ofrece información valiosa sobre:
Información general sobre el cacao, incluyendo producción, consumo y actores clave.
Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) y su importancia para una producción sostenible de cacao.
Esquemas de certificación disponibles para el cacao.
Problemas actuales que enfrenta la industria del cacao.
Una visión detallada de la cadena de suministro del cacao.
Descargue hoy nuestra Hoja de Datos sobre el Cacao y obtenga una comprensión más profunda de la industria del cacao sostenible, así como de cómo alinear su negocio con los esfuerzos globales de sostenibilidad.
Esta hoja de datos ha sido elaborada por:
Amarilis Setyanti, Líder de Agronomía
Nur Rizqi Awalliya, Oficial de Agronomía
Gusi Ayu Putri Chandrika Sari, Oficial de Redes Socialesedia Officer
Fuente:
Barchart. (n.d.). Cocoa futures overview. Retrieved December 19, 2024, from https://www.barchart.com/futures/quotes/CC*0/profile
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