La producción de aceite de palma ocupa un lugar central en la economía de Indonesia y constituye un recurso vital tanto para las necesidades nacionales como para los mercados mundiales. La industria da sustento a más de 16 millones de personas, entre productores, operadores de almazaras, comerciantes y trabajadores de la industria alimentaria (Ekon: 2022). Sin embargo, como primer productor mundial, Indonesia se enfrenta a un doble reto: impulsar el crecimiento económico y abordar el impacto medioambiental de la rápida expansión de la industria.
Como mayor productor de aceite de palma, su producción ha beneficiado a más de 4 millones de hogares de pequeños agricultores y ha sacado de la pobreza a unos 2,6 millones de indonesios de las zonas rurales. La producción y la expansión de las zonas de plantaciones de palma han propiciado una reducción de la pobreza un 2,7% más rápida y un crecimiento del consumo un 4% más rápido (Palm Oil Monitor: 2020).
En 2023, Indonesia aportó 47 millones de toneladas métricas de una producción total de 79,5 millones de toneladas métricas en todo el mundo (UFDA: 2024). Si bien esto ha contribuido fuertemente al crecimiento económico, existe preocupación por la rápida expansión de las plantaciones para satisfacer las demandas de producción y exportación. Esta expansión ha provocado un importante impacto medioambiental, principalmente debido a la deforestación.
A medida que aumenta la producción de aceite de palma, también se talan vastas zonas de selva tropical para dar paso a nuevas plantaciones. Esta pérdida de bosques amenaza la biodiversidad, contribuye a las emisiones de gases de efecto invernadero y perturba los medios de vida de las comunidades indígenas. Los datos del Centro de Investigación Forestal Internacional (CIFOR) muestran que las plantaciones de palma aceitera fueron la principal causa de deforestación en Indonesia entre 2021 y 2022, lo que provocó 200 millones de toneladas métricas de emisiones de gases de efecto invernadero al año. Las emisiones totales de Indonesia para 2022, excluyendo el sector del uso de la tierra, fueron de 1.240 millones de toneladas métricas, las más altas registradas. Por lo tanto, las emisiones de la palm oil supply chain representan aproximadamente una quinta parte de las emisiones totales de Indonesia (Mongabay: 2024).
Esto subraya la urgente necesidad de prácticas sostenibles en la palm oil supply chain. Para hacer frente a estos retos, la Unión Europea, uno de los principales bloques comerciales del mundo, acordó en diciembre de 2022 un reglamento que se adoptará en 2023 y que prohíbe el comercio de productos que contribuyan a la deforestación. Este Reglamento de la Unión Europea sobre deforestación (EUDR, por sus siglas en inglés) pretende frenar la deforestación y las emisiones de gases de efecto invernadero derivadas del consumo dentro de la UE, e incluye productos básicos como el aceite de palma (Forest News: 2023).
Dado que la UE es el cuarto mayor destino de las exportaciones de aceite de palma de Indonesia, con un 11% del total de sus exportaciones de aceite de palma, Indonesia debe demostrar el cumplimiento del Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR) demostrando que los productos básicos no se han producido en tierras sujetas a deforestación o degradación forestal después del 31 de diciembre de 2020 (Forest News: 2023).
Esto pone de relieve que para lograr una auténtica sostenibilidad, como también exige el Reglamento, es necesario examinar cada etapa de esta extensa cadena de suministro. Garantizar que cada paso, desde el cultivo hasta la producción, se adhiere a prácticas sostenibles es crucial para mitigar el impacto medioambiental y mantener al mismo tiempo los beneficios económicos.
The Need for Transparency and Sustainable Practices in Palm Oil Supply Chain
En una noticia de Deutsche Welle (DW) TV, una cadena internacional alemana, titulada "Más transparencia para productos más sostenibles", Manfred Borer, Director General y Cofundador de KOLTIVA, destacó la importancia de la transparencia y los enfoques holísticos en las cadenas de suministro agrícola. Hizo hincapié en nuestro compromiso de crear una solución de software integral que beneficie a todas las partes implicadas.
"No podemos limitarnos a crear el software para el productor o el software para el comerciante. Tiene que ser un sistema integral de principio a fin en el que ofrezcamos una plataforma que ayude a los proveedores de insumos agrícolas, a los productores, a los intermediarios y a las fábricas hasta las marcas", afirmó.
La clave está en verificar los datos. Hasta la fecha, hemos registrado a más de 170.000 pequeños propietarios de plantaciones de aceite de palma sólo en Indonesia, y cada productor ha sido entrevistado por nuestros agentes sobre el terreno.
"Así, tenemos la verificación de que la explotación no está en un bosque protegido, no ha participado en la deforestación de los últimos diez años y no explota a niños", añadió Borer.
¿Qué significa "de extremo a extremo" en las cadenas de suministro de aceite de palma?
Una cadena de suministro integral abarca todo el ciclo de vida de un producto, desde su creación hasta el consumo final. Mediante una gestión eficaz de este proceso, las empresas pueden optimizar la eficiencia, reducir costes y mejorar la satisfacción del cliente. Ofrecemos soluciones integrales a través de nuestras cuatro líneas de negocio: KoltiTrace, KoltiSkills, KoltiTrade y KoltiPay, que garantizan una gestión ágil y eficaz de la cadena de suministro.
KoltiTrace
KoltiTrace es nuestra plataforma integral de trazabilidad, diseñada para garantizar la transparencia desde la semilla hasta la mesa. Para facilitar la recopilación y verificación de datos, nuestros agentes de campo utilizan la aplicación móvil KoltiTrace. Además, facilitamos a los distribuidores y fabricantes de insumos agrícolas el acceso a un mercado más amplio mediante la distribución de insumos agrícolas en quioscos. Los propietarios de los quioscos de insumos agrícolas pueden utilizar la aplicación móvil KoltiTrace MIS FarmRetail, una plataforma de comercio electrónico que les conecta directamente con los productores locales de aceite de palma más cercanos, agilizando los procesos de adquisición de insumos.
Los productores de aceite de palma pueden comprar estos insumos agrícolas a través de la aplicación móvil KoltiTrace MIS FarmCloud. Esta aplicación también ofrece funciones para gestionar los datos de campo, registrar las ventas, verificar las transacciones, acceder a servicios financieros digitales responsables, recibir consejos, realizar compras de cultivos y transacciones de insumos sin efectivo, y acceder a la financiación de insumos agrícolas, que incluye opciones de "pago posterior" para pequeños productores, seguros de cosechas y desembolsos de primas. Además, los productores tienen acceso a materiales digitales gratuitos de formación en Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), que mejoran sus conocimientos y prácticas agrícolas relacionadas con la agricultura climáticamente inteligente, lo que se traduce en una mejora de las prácticas y una reducción cuantificable de las emisiones de carbono, contribuyendo así a los esfuerzos mundiales contra el cambio climático.
En el momento de la cosecha, la aplicación móvil KoltiTrace MIS garantiza la total transparencia del proceso de compra. Esta aplicación facilita la adquisición de cosechas a través de varios métodos de pago, incluidos el pago en efectivo, las transacciones digitales y los pagos fraccionados, proporcionando flexibilidad tanto a los productores como a los compradores. Los procesadores y fabricantes también pueden utilizar la KoltiTrace MIS web platform, una potente herramienta para gestionar datos, generar informes y garantizar el cumplimiento de la normativa. Esto fomenta la transparencia y la responsabilidad en toda la cadena de suministro, garantizando que los productos cumplen las normas de sostenibilidad y las expectativas de los consumidores.
KoltiTrace SHOP
La plataforma KoltiTrace SHOP conecta directamente a los consumidores finales con productos trazables y sostenibles, completando el ciclo de la semilla a la mesa con total transparencia. Los consumidores pueden escanear los códigos QR de los productos para seguir su recorrido desde los productores hasta los usuarios finales, lo que les permite tomar decisiones informadas que apoyan las prácticas agrícolas responsables. Además, la plataforma permite dar propinas directas a los productores mediante pagos digitales, lo que les da más poder y fomenta un ecosistema agrícola más sostenible.
Dada la importancia de EUDR en la palm oil supply chain, nuestras soluciones EUDR dentro de KoltiTrace MIS también están diseñadas para mejorar el cumplimiento y la sostenibilidad específicamente para este sector. A continuación le explicamos cómo le ayudamos a cumplir la normativa a través de nuestros productos y soluciones.
EUDR Supply Chain Mapping & Risk Assessment
La aplicación móvil KoltiTrace MIS dota a los procesadores de las herramientas necesarias para cartografiar la cadena de suministro y llevar a cabo evaluaciones de las explotaciones y de los riesgos con el fin de garantizar un cumplimiento exhaustivo por parte de los productores. Ayuda a documentar las conexiones dentro de la cadena de suministro entre productores, intermediarios y procesadores.
Land Use Tracker & Spatial Legality Verification
El sistema realiza comprobaciones automáticas de la deforestación utilizando datos por satélite actualizados anualmente y se integrará con el próximo mapa de referencia de deforestación de la UE una vez que esté disponible. Se incorporan mapas de áreas protegidas locales para garantizar el cumplimiento de la legalidad por parte de los productores. Además, existe la posibilidad de ampliar el servicio para incluir datos históricos sobre las emisiones derivadas del cambio en el uso del suelo (LUC) con el fin de evaluar las emisiones de alcance 3 dentro de su cadena de suministro.
Transactional Traceability
Ofrece una visualización exhaustiva de los datos de producción de cultivos y la trazabilidad de las transacciones desde los productores hasta los fabricantes en más de 57 configuraciones de cultivos. Las cosechas se pesan con precisión utilizando la balanza digital KoltiTrace IoT , lo que garantiza mediciones precisas. Estos datos se transfieren sin problemas a la aplicación KoltiTrace MIS para su posterior procesamiento. Desde la aplicación, los datos de la transacción se pueden conectar fácilmente a una impresora, lo que permite una cómoda impresión de datos y mantenimiento de registros.
EUDR Due Diligence Report
Nuestra plataforma web KoltiTrace MIS facilita la creación automática de informes de diligencia debida para los procesadores y sus proveedores primarios. Utilizando los datos recopilados, puede producir evaluaciones de riesgo personalizadas, proporcionando las pruebas necesarias para las presentaciones de cumplimiento EUDR.
EUDR Compliance Dashboard
Con nuestro Cuadro de mandos de cumplimiento de la EUDR, las empresas pueden obtener una representación visual de su cumplimiento de la normativa y las condiciones de la EUDR. Estos cuadros de mando ofrecen información valiosa, como las hectáreas totales de productores que incumplen la normativa en zonas deforestadas, así como el número de parcelas y productores que incumplen la normativa. Al aprovechar los datos en tiempo real procedentes de los usuarios y de nuestros agentes sobre el terreno, las empresas pueden tomar decisiones bien fundadas para mejorar el cumplimiento de la normativa.
KoltiVerify
KoltiVerify es una solución de verificación de datos para EUDR. Partiendo de la integración de datos, nuestro sistema consolida los archivos de cualquier proveedor en una base de datos unificada, independientemente de su formato u origen. Al convertir e inyectar los datos en el sistema mediante integración API o carga manual, garantizamos un formato estandarizado que simplifica la gestión de datos.
Para mantener una alta integridad de los datos, KoltiVerify realiza comprobaciones exhaustivas, destacando las anomalías e imprecisiones. Esta verificación de la calidad de los datos incluye la validación de la producción anual estimada y la comprobación de que los polígonos de las parcelas no se solapan. Se utilizan técnicas avanzadas de análisis espacial para cumplir los requisitos de deforestación con nuestra función Land Use Tracker en KoltiTrace MIS, clasificando los datos en categorías de cumplimiento, cumplimiento indicativo e incumplimiento.
Tras recopilar los datos, generamos un exhaustivo Informe de análisis EUDR que detalla los datos, la geolocalización, los derechos de uso de la tierra, la legalidad y otros riesgos como la protección del medio ambiente, los derechos humanos y las cuestiones fiscales. El panel de control del informe de verificación en KoltiTrace MIS permite a los usuarios extraer una lista de datos por procesador, con el apoyo de nuestro sistema de marcado para la elaboración de informes a medida.
KoltiVerify aborda la mitigación de riesgos proporcionando recomendaciones en el informe de análisis y destacando las inexactitudes de datos de alto riesgo. Al abordar meticulosamente la integración de datos, la verificación de la calidad, el análisis y la mitigación de riesgos, KoltiVerify garantiza la integridad y precisión de los datos de la cadena de suministro, lo que permite tomar decisiones informadas y mitigar eficazmente los riesgos para el cumplimiento de la EUDR.
KoltiPay
Las transacciones financieras se realizan a través de KoltiPay, un monedero digital responsable integrado en nuestro ecosistema tecnológico. KoltiPay facilita las finanzas y los pagos digitales responsables a través de una plataforma fintech integrada, que permite transacciones sin efectivo, soluciones de insumos agrícolas "compre ahora, pague después", ahorros, microseguros y pagos de facturas. Esta plataforma está diseñada para satisfacer las necesidades específicas de los pequeños productores, las mipymes y las agroempresas de las zonas rurales, ofreciendo una solución bidireccional que beneficia a ambas partes.
A través de KoltiPay, los productores tienen acceso a pagos electrónicos, seguros de cosecha, cuentas de ahorro y préstamos responsables. Este apoyo integral se extiende a la habilitación de pagos directos por servicios esenciales como electricidad, seguro médico y créditos telefónicos a través de la plataforma KoltiTrace MIS FarmCloud, garantizando que los productores dispongan de las herramientas financieras que necesitan para prosperar.
Para las mipymes y las agroempresas, KoltiPay facilita la distribución del pago de primas, las transacciones de insumos y las transacciones de cultivos. La aplicación móvil agiliza aún más los pagos electrónicos y las transacciones relacionadas con los cultivos y los insumos agrícolas, ayudando a las empresas a operar con mayor eficacia en el sector agrícola.
KoltiSkills
KoltiSkills actúa como un servicio "sobre el terreno", proporcionando un apoyo crucial sobre el terreno a lo largo de la cadena de suministro. Nuestro equipo sobre el terreno capacita a todos los agentes de la cadena de suministro. Recopilan y verifican los datos de los productores y las emisiones de carbono, al tiempo que orientan a los comerciantes durante la recogida de la cosecha. En colaboración con nuestros agrónomos, imparten a los productores formación en grupo y personalizada sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA). Este apoyo integral garantiza unas prácticas de abastecimiento responsables y prepara a los productores para los procesos de certificación o las auditorías externas.
En el contexto de EUDR, KoltiSkills desempeña un papel fundamental en la mitigación de riesgos. Esto incluye formación y apoyo personalizados a los productores para obtener la legalidad y certificación de la tierra, formación en segregación de productos y certificación de mapeo de la cadena de suministro. A través de la formación individualizada basada en datos, nos centramos en los productores que incumplen la EUDR o están señalados, guiándoles eficazmente hacia el cumplimiento.
KoltiTrade
Funciona a través de dos pilares principales. El primero es KoltiTrade Agri Inputs, donde utilizamos la tecnología para mejorar el comercio de insumos agrícolas. Esto incluye la inversión en la producción local, como el desarrollo de viveros de semillas y la distribución eficaz de fertilizantes y compost a los productores. Con esta estrategia, KoltiTrade Agri Inputs no sólo actúa como intermediario, sino también como actor activo, contribuyendo a la disponibilidad y calidad de los insumos agrícolas que necesitan los productores.
El segundo pilar es KoltiTrade Single Origin, que se centra en la comercialización de cosechas. Utilizamos la tecnología para mejorar la eficiencia y conectar a los productores con mercados de primera calidad para cosechas de origen único. El impacto del uso de KoltiTrade Single Origin incluye una mayor eficiencia y transparencia en la distribución de insumos, proporcionando un mejor acceso a insumos agrícolas de alta calidad, conectando a los productores con mercados premium para sus cosechas, ofreciendo mejores precios para los productores y un mayor valor para sus cosechas. Este impacto permite a los productores acceder a insumos agrícolas asequibles y de alta calidad, mientras que los compradores reciben productos sostenibles y trazables.
Nuestras soluciones han ayudado a empresas multinacionales y a sus proveedores con la trazabilidad y las prácticas sostenibles. Con raíces en Indonesia, nuestro alcance en el sector del aceite de palma se extiende por varias regiones del país, como Aceh, Sumatra Septentrional, Sumatra Occidental, Riau, Jambi, Sumatra Meridional, Lampung, Bangka Belitung, Yogyakarta, Borneo Occidental, Borneo Central, Borneo Meridional y Borneo Oriental.
A medida que crece la demanda de cadenas de suministro transparentes, nuestras soluciones holísticas se alinean perfectamente con las necesidades de las empresas multinacionales que buscan mapear y optimizar sus cadenas de suministro desde la semilla hasta la mesa. Hable hoy mismo con nuestro experto para saber cómo podemos ayudarle a lograr la plena trazabilidad y sostenibilidad de su cadena de suministro.
Recursos:
DW. (2024). More transparency for more sustainable products. Retrieved from https://www.dw.com/en/more-transparency-for-more-sustainable-products/video-68640612
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CIFOR. (n.d.). Deforestation-free palm oil is not an automatic win-win. Retrieved from https://forestsnews.cifor.org/83646/deforestation-free-palm-oil-is-not-an-automatic-win-win?fnl=en
Palm Oil Monitor. (2020). The flawed logic of the palm-poverty-certification narrative. Retrieved from https://palmoilmonitor.org/2020/11/23/the-flawed-logic-of-the-palm-poverty-certification-narrative/
Mongabay. (2024). Palm oil deforestation makes comeback in Indonesia after decade-long slump. Retrieved from https://news.mongabay.com/2024/02/palm-oil-deforestation-makes-comeback-in-indonesia-after-decade-long-slump/
Indonesia Palm Oil Facts. (n.d.). Palm and the G20. Retrieved July 31, 2024, from https://www.indonesiapalmoilfacts.com/g20/
UNDP. (2024). EUDR preparedness check for the coffee and commercial forestry sectors in Viet Nam. UNDP Viet Nam. Retrieved from https://www.undp.org/vietnam/press-releases/eudr-preparedness-check-coffee-and-commercial-forestry-sectors-viet-nam
Statista. (n.d.). Global palm oil industry. Statista. Retrieved from https://www.statista.com/statistics/706786/production-of-palm-oil-in-indonesia/#:~:text=Indonesia%20is%20the%20world%E2%80%99s%20top%20producer%20of%20palm,amounted%20to%2046.98%20million%20metric%20tons%20in%202023.
Foreign Agricultural Service. (n.d.). Commodity: Palm Oil, Production (metric tons). U.S. Department of Agriculture. Retrieved August 1, 2024, from https://fas.usda.gov/data/production/commodity/4243000
Escritor: Kumara Anggita, Content Writer
Redactor: Daniel Prasetyo, Head of PR and Corporate Communication
Acerca de la redactora
Kumara Anggita, redactora de contenidos de Koltiva, aporta una gran experiencia de sus seis años en el periodismo en los campos de humanidades y estilo de vida, así como de su papel como redactora en la industria tecnológica. Su arraigada pasión por la igualdad de género y la sostenibilidad la impulsó a mejorar sus habilidades informativas y narrativas a través del EmPower Media Bootcamp de ONU Mujeres. Ahora, Kumara utiliza su plataforma para defender las prácticas sostenibles y la igualdad de género a través de sus convincentes escritos.
