A medida que la demanda mundial de productos del mar sigue aumentando, la acuicultura se ha convertido en una industria esencial, complementando las pesquerías silvestres y proporcionando medios de vida para millones de personas. Sin embargo, las prácticas insostenibles y la sobreexplotación de especies acuáticas en este sector reflejan los problemas enfrentados por los métodos de pesca insostenibles, lo que conduce a una degradación ambiental significativa y al agotamiento de los recursos. Si bien a menudo se pasa por alto en el discurso más amplio de la conservación marina, los desafíos en ciertas áreas de producción de acuicultura están amenazando tanto la estabilidad ecológica como la sostenibilidad económica. Este artículo explora los impactos multifacéticos de la sobreexplotación en la acuicultura, centrándose en el cultivo de algas marinas, camarones y cangrejos, y destaca la urgente necesidad de prácticas de gestión sostenible para preservar estos recursos vitales para las futuras generaciones.
Se sabe que las prácticas agrícolas insostenibles pueden tener un impacto negativo directo en la biodiversidad de un ecosistema, similar a la sobreexplotación observada en las pesquerías de captura silvestre. La explotación excesiva agota los recursos renovables más allá de su capacidad para reponerse de manera natural. Esto se aplica a varios recursos como plantas silvestres, animales, bosques, peces, invertebrados marinos y elementos naturales renovables. La explotación continua puede destruir recursos y es una de las cinco amenazas clave para la biodiversidad global, junto con la contaminación, las especies introducidas, la fragmentación del hábitat, la destrucción y el daño a la salud económica de las comunidades locales (Britannica: s.f.). Aunque los efectos de la sobreexplotación se discuten típicamente en relación con las poblaciones de peces, también afectan a otros recursos marinos como las algas marinas, la sal marina, los camarones y las poblaciones de cangrejos, lo que lleva a desequilibrios ecológicos, pérdidas económicas y alteraciones en los ecosistemas marinos.
El Impacto de la Sobreexplotación en las Prácticas de Acuicultura
Según Sarah Harding, Jefa del Sector de Recursos Acuáticos, los impactos negativos de la sobreexplotación amenazan la sostenibilidad de los ecosistemas marinos. Esto se manifiesta de varias maneras:
Exceso de Stock y Cosecha: El hacinamiento en estanques o tanques puede llevar rápidamente a un agotamiento rápido y a una mala salud de las especies cultivadas. Cosechar con demasiada frecuencia sin permitir un tiempo adecuado para el crecimiento y la reproducción también puede afectar negativamente a las poblaciones y reducir la diversidad genética.
Estrés Ambiental: Cuando cultivamos de manera demasiado intensiva, puede afectar gravemente al medio ambiente. Problemas como la contaminación del agua y la destrucción del hábitat se convierten en grandes problemas, lo que a su vez afecta la salud y la productividad de las especies cultivadas.
Enfermedades y Mortalidad: Las altas densidades de población y el estrés de la sobreexplotación pueden aumentar la susceptibilidad de los animales a enfermedades, lo que lleva a mayores tasas de mortalidad y menor productividad.
Agotamiento de Recursos: Cuando hay demasiada demanda de ciertas especies cultivadas, a menudo conduce a prácticas insostenibles. El enfoque se desplaza hacia la maximización de los rendimientos a corto plazo en lugar de pensar en la sostenibilidad a largo plazo.
Estamos comprometidos a transformar la industria de la acuicultura proporcionando soluciones tecnológicas holísticas que mejoren la transparencia, la sostenibilidad y la productividad. A través de la implementación de nuestros sistemas robustos de trazabilidad, como KoltiTrace MIS, empoderamos a las empresas para adoptar prácticas más transparentes, preservar los ecosistemas y maximizar los beneficios ecológicos y económicos de la producción acuícola.
Mejorando la acuicultura a través de avances tecnológicos
Technological advancements play a vital role in improving productivity, sustainability, and efficiency in aquaculture. Methods such as remote sensing and QR codes are essential tools that enable better monitoring and management of aquaculture operations, contributing to the industry’s overall sustainability and success.
Detección Remota
La detección remota implica la recopilación de datos desde una distancia utilizando sensores remotos que proporcionan información completa y detallada sobre los diversos sistemas de la Tierra, apoyando la toma de decisiones informadas al utilizar tanto las condiciones presentes como futuras de nuestro planeta (Earth Data: s.f.). Esta tecnología es importante en la acuicultura, proporcionando información valiosa para varios aspectos de la industria al apoyar la piscicultura de precisión mediante la monitorización en tiempo real, la modelización predictiva para el crecimiento de los peces, así como la detección de floraciones algales dañinas y amenazas ambientales. Esto contribuye a la mejora de la producción y la sostenibilidad en la acuicultura (MDPI: 2023).
Según Fariz Kukuh Harwinda, Gerente de Portafolio de Productos y Compromiso, nuestra función de detección remota puede integrar diversas fuentes de datos, incluyendo zonificación costera gubernamental y mapeo de parcelas y datos de transacciones. Al superponer estos conjuntos de datos, se pueden identificar superposiciones entre los lugares de pesca reales y las zonas designadas de conservación o acuicultura. Integramos datos de zonificación acuícola, incluidas las zonas de producción y conservación, en nuestro sistema. También recopilamos y analizamos datos de cada productor, como el tamaño y la calidad de la cosecha.
“Con su capacidad de detección remota en nuestro mapa de recolectores y otras características del mapa, podemos integrar diversos datos de la zonificación gubernamental y la zonificación costera realizada por el gobierno. Luego lo integramos en nuestro mapeo. Así que, a partir de ahí, superponemos estos datos con los datos que hemos recopilado a través del mapeo de parcelas y datos de transacciones a través del formulario FarmGate. Cuando se conecta a FarmGate, podemos rastrear transacciones, identificar su origen, productores y garantizar el cumplimiento con la zonificación acuícola del gobierno", dijo Kukuh.
El proceso comienza con la recopilación de datos y culmina en la creación de paneles, informes y mapas. Como afirmó Kukuh, el equipo de SIG adquiere datos de código abierto de plataformas como plataformas de monitoreo forestal y varias ONG o agencias gubernamentales. Estos datos se obtienen a través de la detección remota mediante imágenes satelitales y luego se integran perfectamente en nuestro sistema KoltiTrace MIS para generar paneles, informes, mapas de todos los actores y mapas de trazabilidad para que las empresas gestionen mejor sus cadenas de suministro y empoderen a los productores con sus valiosos datos.
Por otro lado, Didi Adisaputro, Jefe de Geoespacial, Clima e IoT, también explicó cómo funciona la detección remota. Según él, la detección remota tiene la capacidad de monitorear el mar y calcular el potencial de producción.
“En la acuicultura, la detección remota puede tomar la forma de estanques contados. La detección se realiza directamente desde arriba. En casos más avanzados, incluso podemos calcular la pérdida de hábitat causada por la acuicultura. O incluso más allá, como los arrecifes de coral. Por ejemplo, los satélites también pueden monitorear las condiciones bajo el agua. Esto nos permite ver la distribución de arrecifes de coral, algas marinas u otros tipos que pueden calcular su potencial de producción", dijo Didi.
Códigos QR
Además, los códigos QR han demostrado ser muy efectivos en diversas aplicaciones, como el seguimiento de equipos, la optimización de la gestión de inventarios, proporcionar a los consumidores información detallada sobre productos del mar y aumentar la conciencia sobre la contaminación marina. Al facilitar la difusión transparente de información y apoyar los esfuerzos de defensa sobre cuestiones ambientales, los códigos QR mejoran la trazabilidad y promueven prácticas sostenibles. Según Kukuh, los códigos QR ya se han implementado en nuestros proyectos de acuicultura de algas marinas y camarones.
“Las algas marinas de la acuicultura han sido rastreadas, junto con la implementación de procesos de mapeo y códigos QR para la transparencia y la responsabilidad en las prácticas de cultivo. El acceso a los datos depende de los límites legales, requiriendo el consentimiento de las partes involucradas, como clientes, productores y otros", dijo Kukuh.
Utilizamos métodos de detección remota y códigos QR en nuestros proyectos de acuicultura en tierra, lo que nos permite colaborar con clientes en varias regiones con datos en tiempo real y análisis precisos. Con más de 10 años de experiencia en el apoyo a empresas multinacionales en más de 61 países, estamos dedicados a satisfacer las diversas necesidades de la industria de la acuicultura. Consulte con nuestros expertos hoy para asegurar un futuro donde las prácticas comerciales responsables coexistan con una tierra próspera.
References:
Britannica. (n.d.). Overharvesting. Retrieved from Britannica: https://www.britannica.com/topic/overharvesting.
Earth Data. (n.d.). What is remote sensing. Retrieved from Earth Data: https://www.earthdata.nasa.gov/learn/backgrounders/remote-sensing.
Chatziantoniou, A., et al. (2023). Aquasafe: a remote sensing, web-based platform for the support of precision fish farming. Retrieved from MDPI: https://www.mdpi.com/2076-3417/13/10/6122.
Sobre el Autor: Kumara Anggita, Redactora de Contenidos
Editor: Daniel Prasetyo, Jefe de Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa
Colaboradores: Sarah Harding, Jefa del Sector de Recursos Acuáticos, Fariz Kukuh Harwinda, Gerente de Portafolio de Productos y Compromiso, y Didi Adisaputro, Jefe de Geoespacial, Clima e IoT
Kumara Anggita, quien se desempeña como Redactora de Contenidos de Koltiva, aporta una gran experiencia de sus seis años de trayectoria en periodismo en los campos de las humanidades y el estilo de vida, así como su rol como escritora en la industria tecnológica. Su profunda pasión por la igualdad de género y la sostenibilidad la impulsó a mejorar sus habilidades de reportaje y narración a través del EmPower Media Bootcamp de ONU Mujeres. Ahora, Kumara utiliza su plataforma para abogar por prácticas sostenibles e igualdad de género a través de su escritura convincente.
