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Décryptage du Cacao Durable : Une Fiche Complète sur la Marchandise

En 2023, les prix du cacao ont atteint un sommet historique de 46 ans à 4 478 dollars par tonne métrique, en raison de conditions météorologiques défavorables et de maladies affectant la production dans des régions clés comme la Côte d'Ivoire et le Ghana. Bien que les prix aient légèrement baissé à environ 4 196 dollars en fin d'année, cela représentait encore une augmentation annuelle significative de 61,4 % (Barchart, n.d.).

Cette flambée des prix met en évidence l'importance cruciale du cacao en tant que marchandise et de sa chaîne d'approvisionnement, qui soutient des millions de moyens de subsistance, principalement parmi les petits producteurs. Cependant, la demande croissante a exacerbé plusieurs défis importants :

Dégradation de l'environnement : La déforestation, l'érosion des sols et la pollution de l'eau sont des préoccupations majeures dans le secteur du cacao.
Problèmes de droits humains : Le travail des enfants et le travail forcé restent courants dans certaines régions productrices de cacao.
Besoin d'approvisionnement durable : L'industrie doit adopter d'urgence des pratiques de cacao plus durables, telles que les Bonnes Pratiques Agricoles (BPA), pour améliorer les rendements et protéger l'environnement.
Normes de certification mondiale : Pour garantir une production de cacao éthique et durable.
Transparence de la chaîne d'approvisionnement : Pour améliorer la traçabilité et la responsabilité.
Naviguer dans un paysage réglementaire en évolution : L'application récente de réglementations telles que le Règlement sur la déforestation de l'UE (EUDR) illustre un cadre réglementaire en mutation. Ces réglementations obligent les entreprises à adopter des pratiques d'approvisionnement et de durabilité plus strictes.

Présentation de notre Fiche Technique sur le Cacao Durable

Pour aider les entreprises à naviguer dans ces complexités, nous sommes ravis d'annoncer la publication de notre Fiche Technique sur le Cacao. Ce guide complet offre des informations précieuses sur :

Informations générales sur le cacao, y compris la production, la consommation et les acteurs clés.
Bonnes Pratiques Agricoles (BPA) et leur importance pour une production de cacao durable.
Programmes de certification disponibles pour le cacao.
Problèmes actuels auxquels est confrontée l'industrie du cacao.
Une vue détaillée de la chaîne d'approvisionnement du cacao.

Descargue nuestra Hoja de Datos sobre el Cacao hoy y obtenga una comprensión más profunda de la industria del cacao sostenible y de cómo alinear su negocio con los esfuerzos globales de sostenibilidad.

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