top of page
ค้นหา

น้ำมันปาล์ม vs น้ำมันมะพร้าว: 5 ข้อเท็จจริงสำคัญและโอกาสในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

อัปเดตเมื่อ 26 มี.ค.


A producer processes coconuts, highlighting the dynamic competition between palm oil vs coconut oil in Southeast Asia -Koltiva.com

สารบัญ


สรุปผู้บริหาร

  • เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ครองอุตสาหกรรมมะพร้าวทั่วโลก โดยอินโดนีเซียและฟิลิปปินส์เป็นผู้ผลิตสองอันดับแรก โดยมีปริมาณการผลิต 17.19 ล้านตัน และ 14.93 ล้านตันตามลำดับ (Seasia, 2024)

  • ผลผลิตของน้ำมันปาล์มมีปริมาณสูงกว่าน้ำมันมะพร้าวอย่างมาก โดยแต่ละเฮกตาร์สามารถผลิตน้ำมันปาล์มได้ประมาณ 2.9 ตัน ในขณะที่น้ำมันมะพร้าวผลิตได้น้อยกว่าถึง 10–15 เท่า ซึ่งเป็นปัจจัยที่ผลักดันการขยายตัวอย่างรวดเร็วของน้ำมันปาล์มในฐานะสินค้าเกษตรที่ได้รับความนิยม (Our World in Data, 2021)

  • รัฐบาลในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะอินโดนีเซียและมาเลเซีย ได้ดำเนินนโยบายสนับสนุนอย่างแข็งขัน เช่น การยกเว้นภาษีและการสนับสนุนโครงสร้างพื้นฐาน เพื่อเสริมสร้างการเพาะปลูกน้ำมันปาล์มและอุตสาหกรรมชีวมวล (UN, 2021 & World Agroforestry, n.d.)


เนื่องจากการถกเถียงระหว่างน้ำมันปาล์มกับน้ำมันมะพร้าวยังคงเป็นประเด็นหลักในภูมิทัศน์เกษตรกรรมของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อุตสาหกรรมมะพร้าวกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญท่ามกลางการขยายตัวของอำนาจของน้ำมันปาล์มในตลาดโลก การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สร้างความท้าทายให้กับผู้ผลิตขนาดเล็ก แต่ก็เปิดโอกาสให้มีนวัตกรรมและการปรับตัว ตามที่ Andre Mawardhi ผู้จัดการอาวุโสด้านการเกษตรและสิ่งแวดล้อมกล่าว ผู้ผลิตมะพร้าวสามารถเสริมสร้างความยืดหยุ่นของตนได้โดยการทำผลิตภัณฑ์หลากหลาย ปรับปรุงผลผลิต และนำวิธีปฏิบัติที่ยั่งยืนมาใช้เพื่อเข้าถึงตลาดพรีเมียม


การเข้าใจว่าการแข่งขันระหว่างน้ำมันปาล์มและน้ำมันมะพร้าวกำลังเปลี่ยนอุตสาหกรรมอย่างไรเป็นสิ่งสำคัญในการรับประกันความยั่งยืนในระยะยาวของการปลูกมะพร้าว นี่คือ 5 ข้อเท็จจริงสำคัญที่เน้นผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงนี้

. 

1. ศูนย์กลางการผลิตหลัก

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ถือเป็นตำแหน่งสำคัญในอุตสาหกรรมมะพร้าวทั่วโลก โดยอินโดนีเซียและฟิลิปปินส์เป็นสองประเทศที่นำหน้าผลิตภัณฑ์มะพร้าวระดับโลก ตามข้อมูลล่าสุดจากองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ที่อัปเดตในปี 2022 อินโดนีเซียเป็นผู้ผลิตมะพร้าวอันดับต้นๆ ของโลก โดยมีผลผลิตประมาณ 17.19 ล้านตันเมตริก ฟิลิปปินส์ตามมาในอันดับสอง ผลิตประมาณ 14.93 ล้านตัน (Seasia, 2024) ขณะที่อินโดนีเซียมุ่งเน้นการส่งออกน้ำมันมะพร้าวเป็นหลัก ฟิลิปปินส์เป็นผู้ส่งออกน้ำมะพร้าวและน้ำนมมะพร้าวที่สำคัญ (Neliti, 2020) ทั้งสองประเทศนี้ร่วมกันจัดหามะพร้าวส่วนใหญ่ให้กับตลาดโลก ทำให้ภูมิภาคนี้เป็นผู้เล่นสำคัญในตลาดมะพร้าวโลก


ในทางกลับกัน อุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มได้มีการขยายตัวอย่างรวดเร็ว กลายเป็นกำลังหลักในอุตสาหกรรมการเกษตรในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเติบโตนี้สามารถอธิบายได้จากหลายปัจจัย อย่างแรก น้ำมันปาล์มให้ผลผลิตสูงกว่าทางเลือกอื่นๆ อย่างมีนัยสำคัญ พื้นที่หนึ่งเฮกตาร์สามารถผลิตน้ำมันปาล์มได้ประมาณ 2.9 ตัน ซึ่งสูงกว่าทางเลือกอื่นๆ เช่น น้ำมันทานตะวันหรือน้ำมันรำข้าวที่ให้ผลผลิตประมาณ 0.7 ตันต่อเฮกตาร์ และสูงกว่าน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันถั่วลิสงถึง 10 ถึง 15 เท่า (Our World in Data, 2021) ความมีประสิทธิภาพนี้ทำให้น้ำมันปาล์มกลายเป็นสินค้าเกษตรที่น่าสนใจ


นอกจากนี้ รัฐบาลในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในอินโดนีเซียและมาเลเซีย ได้ดำเนินนโยบายและมาตรการจูงใจหลายประการเพื่อสนับสนุนการเพาะปลูกน้ำมันปาล์ม โดยตระหนักถึงศักยภาพในการเติบโตทางเศรษฐกิจ ตัวอย่างเช่น รัฐบาลอินโดนีเซียได้แนะนำมาตรการจูงใจหลายอย่างที่มุ่งเสริมสร้างอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มและอุตสาหกรรมเชื้อเพลิงชีวภาพ เช่น การให้สิทธิพิเศษด้านภาษี การให้เงินสนับสนุนอัตราดอกเบี้ย การให้เงินสนับสนุนโครงสร้างพื้นฐานในการแปรรูป การจัดเก็บ และการเข้าถึงตลาด รวมถึงการให้สิทธิพิเศษด้านภาษี (Tax Holiday) (UN, 2021 & World Agroforestry, n.d.)


ตามที่ Andre กล่าวไว้ หลายๆ นโยบายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้รับการดำเนินการเพื่ออำนวยความสะดวกในการผลิตน้ำมันปาล์ม โดยเฉพาะในอินโดนีเซียและมาเลเซีย ในอินโดนีเซีย โครงการปลูกปาล์มใหม่สำหรับผู้ผลิตขนาดเล็ก (PSR) มุ่งเน้นไปที่การเพิ่มผลผลิตของเกษตรกรรายย่อยโดยการแทนที่ต้นปาล์มเก่าหรือไม่ให้ผลผลิตด้วยกล้าพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้ องค์การจัดการกองทุนการปลูกน้ำมันปาล์ม (BPDP-KS) ยังให้การสนับสนุนในรูปแบบของการฝึกอบรมและเครื่องจักรการเกษตร (Alsintan) เพื่อเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนการดำเนินงานสำหรับผู้ผลิตรายย่อย ขณะที่มาเลเซียได้แนะนำมาตรการจูงใจและโครงการเงินสนับสนุนหลายประการ รวมถึงโปรแกรมการปลูกใหม่และการฝึกอบรมสำหรับผู้ผลิต เพื่อปรับปรุงผลผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต นอกจากนี้ ทั้งสองประเทศยังเสนอข้อกำหนดที่เอื้ออำนวยต่อนักลงทุน เช่น สิทธิพิเศษด้านภาษีและขั้นตอนการออกใบอนุญาตที่ง่ายขึ้น เพื่อดึงดูดธุรกิจสู่ภาคการปลูกปาล์ม


จากผลของสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยและนโยบายที่สนับสนุน การคาดการณ์ชี้ให้เห็นว่าผลผลิตน้ำมันปาล์มในอินโดนีเซียอาจเพิ่มขึ้นสูงถึง 124% ภายในปี 2030 (CIFOR, n.d.) ในฟิลิปปินส์ก็มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะในภาคบริการอาหาร ซึ่งเป็นผู้บริโภคน้ำมันปาล์มหลัก (MPOC, 2023) การเติบโตนี้สะท้อนถึงความสำคัญที่เพิ่มขึ้นของน้ำมันปาล์มในเศรษฐกิจของภูมิภาค และแสดงให้เห็นถึงบทบาทของมันในการกำหนดทั้งตลาดในประเทศและตลาดโลก


 2. การย้ายถิ่นของการเกษตรมะพร้าวนำไปสู่ความท้าทายทางเศรษฐกิจ

การเพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากเงินอุดหนุนของรัฐบาลอย่างมาก ได้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการขายมะพร้าว (Dialogue Earth, 2023) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลอินโดนีเซียได้จัดสรรเงินทุนจำนวนมากให้กับการผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันปาล์ม ในปี 2020 ตัวอย่างเช่น รัฐบาลได้จัดสรรเงินจำนวน 195 ล้านดอลลาร์สหรัฐเพื่อสนับสนุนผู้ผลิตไบโอดีเซลเป็นส่วนหนึ่งของมาตรการฟื้นฟูเศรษฐกิจหลังจากการระบาดของโรคระบาด เงินสนับสนุนนี้ช่วยให้ธุรกิจการเกษตรขนาดใหญ่สามารถรักษาราคาที่แข่งขันได้เมื่อเทียบกับน้ำมันอื่นๆ เช่น น้ำมันมะพร้าว (Mongabay, 2020) ผลที่ตามมาคือ การสนับสนุนจากรัฐบาลที่หนักแน่นสำหรับน้ำมันปาล์มได้ทำให้ความท้าทายทางเศรษฐกิจที่ผู้ผลิตมะพร้าวรายย่อยต้องเผชิญแย่ลง เพราะพวกเขาขาดการสนับสนุนทางการเงินแบบเดียวกัน ทำให้พวกเขาไม่สามารถขยายการผลิตหรือแข่งขันกับราคาน้ำมันปาล์มที่ต่ำในตลาดภายในประเทศและทั่วโลกได้


รายงานระบุว่า หนึ่งในความท้าทายหลักของผู้ผลิตรายย่อยคือการขาดทุนทุนเพื่อครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการลงทุนที่สูง เช่น ปุ๋ยและสารกำจัดศัตรูพืช หลายคนพึ่งพาการเงินไมโครไฟแนนซ์หรือผู้ให้กู้ที่มีดอกเบี้ยสูง โดยอัตราดอกเบี้ยอาจสูงถึง 10-20% ต่อเดือน การเข้าถึงเครดิตแบบทางการที่จำกัดเนื่องจากระยะทางทางกายภาพ ต้นทุนการทำธุรกรรมที่สูง และกระบวนการที่ซับซ้อน ทำให้สถานการณ์ของพวกเขายิ่งยากขึ้น ในปี 2020 เพียงแค่ 6% ของเงินทุนที่สามารถให้กู้ยืมจากธนาคารจำนวน 116.5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเท่านั้นที่ไปสู่ภาคเกษตรกรรม ซึ่งต่ำกว่ากำหนด 10% ตามกฎหมาย Agri-Agra Reform Credit Act (Now You Know, 2023)


3. ขนาดที่ดินจำกัดและขนาดการผลิต

ผู้ผลิตขนาดเล็กในอุตสาหกรรมน้ำมันมะพร้าวมักจะจัดการพื้นที่การเกษตรขนาดเล็ก ซึ่งมักมีขนาดน้อยกว่า 2 เฮกตาร์ ซึ่งจำกัดความสามารถในการผลิตอย่างมาก ทำให้ยากสำหรับพวกเขาที่จะแข่งขันกับอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มที่มีการปลูกแบบอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ซึ่งสามารถผลิตได้ในขนาดที่มีประสิทธิภาพมากกว่า ในพื้นที่อย่างเกาะสุมาตรา การปลูกมะพร้าวถูกแทนที่โดยการขยายตัวของสวนปาล์มน้ำมันและสวนเยื่อกระดาษ ซึ่งทำให้ศูนย์กลางการผลิตมะพร้าวหลักย้ายไปยังพื้นที่ตะวันออกของอินโดนีเซียและบางส่วนของฟิลิปปินส์ (Dialogue Earth, 2023)


4. ความไม่สมดุลในตลาดโลก

แม้ว่าผู้ผลิตขนาดเล็กในอินโดนีเซียและฟิลิปปินส์จะผลิตน้ำมันมะพร้าวในปริมาณที่มาก แต่ปริมาณการส่งออกของพวกเขาน้อยเมื่อเทียบกับน้ำมันปาล์ม ความต้องการน้ำมันปาล์มที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก พร้อมกับการสนับสนุนจากรัฐบาลสำหรับการขยายอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์ม ทำให้อนาคตของการปลูกมะพร้าวสำหรับผู้ผลิตขนาดเล็กตกอยู่ในความเสี่ยง (Dialogue Earth, 2023) อินโดนีเซียและมาเลเซียรวมกันครองตลาดน้ำมันปาล์มโลกประมาณ 85% (GVR, 2023 & Statista, 2024) โดยการส่งออกของพวกเขาทำให้เกินกว่าผลผลิตของประเทศที่ผลิตมะพร้าว ทำให้ราคาน้ำมันปาล์มและพลศาสตร์ตลาดโลกเอื้อประโยชน์ต่อน้ำมันปาล์ม


5. ราคาผลิตภัณฑ์มะพร้าวต่ำ

ผู้ผลิตในฟิลิปปินส์กำลังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญเนื่องจากราคาผลิตภัณฑ์มะพร้าวที่ต่ำเป็นประวัติการณ์ ซึ่งทำให้พวกเขายากที่จะรักษาชีวิตความเป็นอยู่ได้ ราคาน้ำมันมะพร้าวลดลงอย่างรวดเร็ว ทำให้ผู้ผลิตมีรายได้จากการขายกะลามะพร้าวหรือมะพร้าวทั้งลูกเพียงเล็กน้อย ตามข้อมูลจาก Procurement Resource ราคาน้ำมันมะพร้าวดิบในฟิลิปปินส์ลดลงประมาณ 6% ในช่วงหกเดือน แม้ว่าจะมีการเพิ่มราคาชั่วคราวในช่วงกลางไตรมาสก็ตาม สถานการณ์นี้ยิ่งแย่ลงจากการเพิ่มขึ้นของน้ำมันปาล์ม ซึ่งกลายเป็นสินค้าที่ถูกลงและมีการจำหน่ายมากขึ้น แทนที่น้ำมันมะพร้าวในหลายตลาดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (Procurement Resource, 2024 & Mongabay, 2020) ในครึ่งแรกของปี 2023 ราคาน้ำมันเมล็ดปาล์มลดลงอย่างมาก โดยเฉลี่ยที่ 998 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเมตริก เทียบกับราคาน้ำมันมะพร้าวที่เฉลี่ยที่ 1,010 ดอลลาร์สหรัฐต่อตันเมตริก (Coconut Community, 2023)


เพื่อให้สามารถเดินหน้าในอุตสาหกรรมมะพร้าวที่กำลังเปลี่ยนแปลง Andre กล่าวว่าผู้ผลิตรายย่อยสามารถใช้กลยุทธ์นวัตกรรมและการปรับตัวเพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันและความยั่งยืน โอกาสสำคัญหนึ่งคือการทำผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย โดยที่เกษตรกรสามารถทำผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากการขายกะลามะพร้าวดิบหรือน้ำมันมะพร้าว เช่น น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (VCO) และใช้ผลิตภัณฑ์พลอยได้อย่างเช่น ไบโอชาร์ และโคโคพีท โดยการใช้ขยะมะพร้าวอย่างมีประสิทธิภาพ เกษตรกรสามารถนำหลักการเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้ เพื่อลดของเสียพร้อมกับสร้างแหล่งรายได้เพิ่มเติม นอกจากนี้ การเพิ่มผลผลิตด้วยการจัดการฟาร์มที่ดีขึ้น การเพิ่มผลผลิตต่อเฮกตาร์ และการรวมระบบเกษตรผสมผสาน (Agroforestry) ช่วยให้เกษตรกรสร้างรายได้เสริมขณะปรับปรุงสุขภาพดินและความหลากหลายทางชีวภาพ นอกจากนี้ การได้รับการรับรองเช่น ออร์แกนิกและ FairTrade ยังช่วยให้ผู้ผลิตรายย่อยเข้าถึงตลาดเฉพาะกลุ่ม ซึ่งผลิตภัณฑ์มะพร้าวที่ผลิตอย่างยั่งยืนสามารถทำราคาสูงขึ้นได้ ด้วยการใช้กลยุทธ์เหล่านี้ เกษตรกรมะพร้าวสามารถสร้างความยืดหยุ่น เพิ่มผลกำไร และรับประกันความสามารถในการดำรงอยู่ของอุตสาหกรรมในระยะยาว


น้ำมันปาล์ม vs น้ำมันมะพร้าว: การสนับสนุนความยืดหยุ่นของผู้ผลิตมะพร้าวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ท่ามกลางความท้าทายที่เพิ่มขึ้น KoltiTrace นำเสนอโซลูชันสำคัญสำหรับผู้ผลิตมะพร้าวรายย่อย โดยการเพิ่มความสามารถในการติดตามในทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน แพลตฟอร์มนี้ช่วยให้สามารถเข้าถึงตลาดได้ดีขึ้น เสริมสร้างตำแหน่งการเจรจาต่อรอง และเน้นการปฏิบัติที่ยั่งยืน ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถรักษาความสามารถในการแข่งขันท่ามกลางพลศาสตร์อุตสาหกรรมที่เปลี่ยนแปลงไป


ทบาทของเราในการสนับสนุนการเกษตรมะพร้าวอย่างยั่งยืนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Koltiva มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มประสิทธิภาพและความยั่งยืนในการเกษตรมะพร้าวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ผ่านโซลูชันดิจิทัลของเรา ตามที่ Michael Wijaya หัวหน้าฝ่ายการรวบรวมข้อมูลและสภาพภูมิอากาศกล่าวว่า ปัจจุบัน Koltiva กำลังมีส่วนร่วมในโครงการที่ทำร่วมกับหนึ่งในลูกค้าของเรา โดยการรวมสามแอปพลิเคชันหลักของเรา—Farm Retail (FR), Farm Cloud (FC), และ Farm Extension (FX)—เพื่อสนับสนุนด้านต่างๆ ของการรวบรวมข้อมูล การติดตาม และการรายงานในห่วงโซ่อุปทานมะพร้าว


"หนึ่งในฟังก์ชันหลักของแอปพลิเคชัน FX ในโครงการนี้คือการอำนวยความสะดวกในการรวบรวมข้อมูลจากผู้ผลิตและการดำเนินการสำรวจหลายประเภทที่ให้ข้อมูลเชิงลึกสำคัญเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งรวมถึงการสำรวจการตรวจสอบการหั่นมะพร้าว การสำรวจความต้องการต้นกล้า การสำรวจการปลูกและการติดตาม และการสำรวจรายงานภาษี การสำรวจการตรวจสอบการหั่นมะพร้าวมีความสำคัญอย่างยิ่งในการติดตามเวลาที่ผู้ผลิตหั่นมะพร้าว เพื่อให้แน่ใจว่าผู้เก็บเกี่ยวมีข้อมูลเรียลไทม์เกี่ยวกับความพร้อมของการเก็บเกี่ยว กระบวนการนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเก็บเกี่ยวและการกระจายสินค้า พร้อมลดของเสีย" Michael กล่าว


ตามที่เขากล่าวไว้ การสำรวจความต้องการต้นกล้าและการสำรวจการปลูกและการติดตามเป็นส่วนหนึ่งของวงจรที่เชื่อมโยงกันซึ่งออกแบบมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกระจายต้นกล้าและการติดตาม ผู้ผลิตเริ่มต้นด้วยการส่งคำขอต้นกล้าผ่านการสำรวจ ซึ่งลูกค้าจะตรวจสอบและดำเนินการอย่างรอบคอบ หลังจากการกระจายต้นกล้า จะมีการดำเนินการสำรวจการปลูกและการติดตามอย่างละเอียดเพื่อตรวจสอบสภาพของต้นกล้า อัตราการรอด และความก้าวหน้าของการเจริญเติบโต กระบวนการที่เป็นระบบนี้ไม่เพียงแต่รับรองว่าได้ใช้ต้นกล้าอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยให้สามารถระบุและแก้ไขปัญหาในการเจริญเติบโตได้อย่างทันท่วงที


เป้าหมายสูงสุดของกระบวนการติดตามนี้คือการตรวจสอบกระบวนการทั้งหมดของการมีส่วนร่วมของเกษตรกร ตั้งแต่การแนะนำ การลงทะเบียน และการเลือกต้นกล้า ไปจนถึงการกระจาย การปลูก การติดตาม และสุดท้ายการเก็บเกี่ยว การติดตามแบบครบวงจรนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาสวนมะพร้าวที่ยั่งยืน เนื่องจากช่วยให้แน่ใจว่าแต่ละขั้นตอนในกระบวนการมีส่วนช่วยให้สวนมะพร้าวประสบความสำเร็จและสามารถดำรงอยู่ในระยะยาว


"ข้อมูลที่รวบรวมจากการสำรวจเหล่านี้จะถูกรวบรวมเป็นรายงานที่ลูกค้าดาวน์โหลดและแบ่งปันกับพันธมิตรค้าปลีกของตน ซึ่งช่วยให้การกระจายต้นกล้าสำหรับผู้ผลิตที่ได้รับการอนุมัติได้รับทรัพยากรที่จำเป็นในการเพิ่มผลผลิต กระบวนการกระจายต้นกล้าจะได้รับความสะดวกผ่านแอปพลิเคชัน Farm Retail (FR) ซึ่งผู้ผลิตจะอัปเดตข้อมูลต้นกล้าที่ได้รับผ่าน Farm Cloud (FC) การอัปเดตเหล่านี้จะเชื่อมโยงกับ Farm Extension (FX) เพื่อให้การติดตามการปลูกและการพัฒนาของต้นกล้าอย่างต่อเนื่อง" Michael กล่าวเสริม


เขายังกล่าวว่า Koltiva กำลังพัฒนาแดชบอร์ดสำหรับการติดตามความต้องการและการกระจายต้นกล้า แดชบอร์ดนี้จะช่วยให้ลูกค้าสามารถติดตามความก้าวหน้าของการกระจายต้นกล้าในแต่ละจังหวัดได้อย่างโปร่งใสและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการจัดสรรต้นกล้า โดยการใช้โซลูชันดิจิทัลของเรา ลูกค้าสามารถตัดสินใจบนพื้นฐานข้อมูลที่สนับสนุนความยั่งยืนในระยะยาวของการเกษตรมะพร้าว ซึ่งจะเป็นประโยชน์ทั้งสำหรับผู้ผลิตรายย่อยและห่วงโซ่อุปทานโดยรวม


KoltiSkills, บริการขยายผลของเรา

เราผสานเทคโนโลยีเข้ากับการสนับสนุนที่เป็นรูปธรรม โดยให้บริการโซลูชันครบวงจรสำหรับการผลิตมะพร้าวอย่างยั่งยืนผ่านบริการขยายผลของเรา, KoltiSkills


  • การทำแผนที่และการตรวจสอบห่วงโซ่อุปทาน

การสำรวจผู้ผลิตเพื่อทำแผนที่แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ตรวจสอบการปฏิบัติการผลิตในฟาร์มและการปล่อยก๊าซ และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการปฏิบัติตามมาตรฐานความยั่งยืนและกฎระเบียบที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา เช่น กฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR)


  • การฝึกอบรมและการโค้ชชิ่ง

การฝึกอบรมกลุ่มเพื่อเพิ่มความตระหนักเกี่ยวกับวิธีปฏิบัติที่ยั่งยืน และการโค้ชชิ่งแบบตัวต่อตัวเพื่อสนับสนุนครัวเรือนเกษตรกรในการดำเนินการแผนพัฒนาฟาร์มของตน

  • การสนับสนุนธุรกิจ

การมีส่วนร่วมและการสร้างความสามารถให้กับผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงผู้รวบรวมท้องถิ่น, สหกรณ์, ผู้ให้บริการทางการเงิน, สถานรับเลี้ยงต้นกล้า และผู้จัดหาวัสดุเกษตรอื่น ๆ

  • การเตรียมความพร้อมสำหรับการรับรอง

Koltiva เป็นสถานที่ครบวงจรในการเตรียมผู้ผลิตเพื่อให้ได้รับการรับรองความยั่งยืน เช่น Rainforest Alliance, RSPO, 4C และ FSC


ผ่านโครงการนี้ Koltiva ไม่เพียงแค่ปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานเท่านั้น แต่ยังขับเคลื่อนความยั่งยืนโดยการรับประกันว่าผู้ผลิตได้รับทรัพยากรที่พวกเขาต้องการเพื่อพัฒนาวิธีปฏิบัติทางการเกษตรของพวกเขา ด้วยการผสานเทคโนโลยีกับการปฏิบัติงานในภาคสนาม โครงการนี้จากลูกค้าของเรามุ่งมั่นที่จะสนับสนุนห่วงโซ่อุปทานมะพร้าวในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ให้มีความยืดหยุ่นและโปร่งใสมากยิ่งขึ้น


สำรวจว่า KolticaTrace ช่วยเสริมพลังให้กับผู้ผลิตมะพร้าวรายย่อยได้อย่างไร คุยกับผู้เชี่ยวชาญของเราวันนี้และค้นหาวิธีแก้ไขปัญหาสำหรับการสร้างความยืดหยุ่น ปรับปรุงการเข้าถึงตลาด และรับประกันอนาคตที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมมะพร้าว!


 

นักเขียน: Kumara Anggita, Content Writer

บรรณาธิการ: Bobby Hermawan, หัวหน้าฝ่ายการตลาดดิจิทัล และ


เกี่ยวกับนักเขียน:

Kumara Anggita ดำรงตำแหน่ง Content Writer ที่มีความทุ่มเทใน Koltiva โดยนำประสบการณ์อันหลากหลายจากการทำงานในวงการสื่อมวลชนเป็นเวลา 6 ปีในสาขามนุษยศาสตร์และไลฟ์สไตล์ รวมถึงการเป็นนักเขียนในอุตสาหกรรมเทคโนโลยี ความหลงใหลในความเท่าเทียมทางเพศและความยั่งยืนของเธอ ได้กระตุ้นให้เธอพัฒนาทักษะการรายงานข่าวและการเล่าเรื่องผ่านโปรแกรม EmPower Media Bootcamp โดย UN Women ปัจจุบัน Kumara ใช้แพลตฟอร์มของเธอเพื่อส่งเสริมการปฏิบัติที่ยั่งยืนและความเท่าเทียมทางเพศผ่านการเขียนที่น่าสนใจ


แหล่งข้อมูล


Comments

bottom of page